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mederuさんのクッキー入荷しました!!

GWの営業ですが、4日(金)は定休日、5日(土)はお休みとなります。他は通常営業いたします。

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心地よい天気。

お店の前では鯉のぼりがパタパタしています。

今日は珈琲豆購入のお客様が多く、残り僅かです。ありがとうございます!

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天気の良い本日の午前中はコーヒー教室でした!!

今回も参加は1名様でマンツーマン!

コーヒー教室はコーヒーの知識、コーノ式ドリップの基本を学んでいただくことで、参加者自身のおいしいと思うコーヒーを発見してもらえるきっかけ作りの場と考えています。

今後も不定期ですが、コーヒー教室を開催していきたいと思います!(1名様でも開催しますので(*^^*))

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5月19日18:00から、岸孝志さんによるウェカラパで3回目のライヴを開催します!!

美唄市を拠点に音楽活動をされている岸さん。
3回目となる今回は、今までとは雰囲気を変えたライヴを行っていただけるようです(*^^*)

お近くの方、お時間ある方はぜひ岸さんの世界観を楽しみましょう!!!

5/19 18:00start
会場 ウェカラパ
料金 1000円(コーヒー付き)

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気持ちのいい天気、気温ですね~!

ファットバイクでどこかに行きたくなってしまいます(*_*;

朝からルワンダ ココのニュークロップが届いたのでテスト焙煎。

コーヒー豆も農作物なので、収穫された年毎、収穫されてからの経過日数でも風味、香りが変わります。

ニュークロップ ~収穫されてから数ヶ月程度

カレントクロップ~当年もの

パストクロップ ~前年度産

オールドクロップ~前年度より以前にできたもの

時の流れと共に変わる風味に香りもコーヒーの楽しみ方の1つです(*^^*)

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午前中は珈琲教室でした!

1名様キャンセルで、マンツーマンの教室となりましたが、その分濃い内容となりました。

次回の珈琲教室は22日となります。今のところ1名様の予約のみとなっておりますので、お時間ある方はぜひ!

明日12日はお休みとなります。

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