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本日は、じいじとばあばにソリ遊びしてもらう息子を見ながら営業しております。

お客様とコーヒーや海外の話をしながら、その話の中に勉強になることが沢山つまっていると感じる1日です。

明日は祝日の為19:00までの営業となります。

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ウェカラパに併設されているクライミングウォール「clutch」のロゴTシャツをウェカラパネットショップhttps://vecaruppa.buyshop.jpで販売開始いたします!

ロゴは僕の好きな空手、ウェイト、アウトドアをモチーフにしています。

サイズ等詳しくはネットショップでご確認下さい!!

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午前中予期せぬ電話で焦らされましたが、銀行へ行かなければいけなかったので出撃!

今日ぐらいの天気だと気持ち良いけどベタベタ雪でペダルは重たく足が疲れました~。

そして、本日はブラジル フォルキーリャ・ドゥ・リオが売り切れとなりました!お買い上げありがとうございます!!

北海道のみなさんはやはり深煎り好きな人が多いです。

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明けましておめでとうございます。

本日から2020年の営業開始です!

1月の珈琲豆の紹介です。

「ホンジュラス テパングアレ」

テパングアレ農園の位置するラパスは古くからコーヒー生産が行われているホンジュラスでも主要なコーヒー生産地です。

1600mの山の頂上に位置し、太平洋からの乾いた風、大西洋からの湿った風が独自のマイクロクライメット(局地的気候)をもたらしています。

品種はブルボン。

フローラルな香り、風味と後味にチェリーを思わせる甘味を感じます。とても特徴的な風味、香りです。

クライミングウォールもマンスリー壁が新しくなっております!

初級者から上級者まで楽しめる課題が作れたかと思いますので、ぜひ挑戦をたのしんでください!!

今年もよろしくお願いいたします。

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今年の営業も本日で終わりです。

ビジャファティマとレメラが売り切れとなり、フォルキーリャ、ゴチチ、ペニャレドンダも残り僅かです。ドリップ分はございます。本日もたくさんのご来店ありがとうございます。

2019年を振り返るとインフルエンザに始まり、3月には左腕手術と出だしから転げ回ってましたが、お店やイベント出店もドリップを教えて臨時スタッフに任せる方法を始めたりしたことでウェカラパの今後の可能性を広げれ、たくさんのお客様にご来店いただけた1年になりました。

来年も新しい挑戦をしつつ、よいコーヒーを追求していきます!

近い目標は、「インフルエンザにならない」です。

ネットショップは注文行えますが発送は1月6日以降となります。

新年の営業は1月6日からとなります。

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今日は「よるねる」の日です。

19:00~21:00までネルドリップで提供いたします。

今年の営業もあとは土日を残すのみとなりました。

あっという間の1年。

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