2月 2022
いつも朝晩が冷えますが、今日は昼間でも冷え込みが厳しい北海道滝川市です。
エスプレッソメニューを始めてもうすぐ１年になりますが、エスプレッソの名称で？？？となる事があります。
7～9g25～30ccでエスプレッソ(ノルマーレ)、7～9g15～20ccでリストレット、7～9g35cc～でルンゴ。
さらにエスプレッソは、7～9g25～30ccはシングル(ソロ)、14～16g60ccはダブル(ドッピオ)となります。
エスプレッソといっても、分量が変わると名称も変わるということです。
ウェカラパのエスプレッソは15g25～30ccなので分量的にはリストレットということですね。
とても濃厚です！
もう少しやさしいエスプレッソを求めてる方はご注文の際に「ノルマーレで！」と言っていただければと思います！！
？？？って顔になるかもしれませんが・・・
まだまだ勉強中です。
