5月 2015

昨日の定休日は、6月27、28日に行われる「ふらのクリエーターズマーケット」の保健所申請と会場下見に富良野へ！！

いやー暑かったです(*_*)

水分3リットルぐらい飲みました(^o^;)

ウェカラパのクリエーターズマーケット出店は28日です！

富良野のみなさんよろしくお願いします！！

今日も暑いです。

1周年記念のお花ありがとうございます！

新しい豆の販売です。
今までのブラジルサントス、エチオピアアリチャに変わり

ブラジル『ダテーラ農園』
標高1000m～1100m、農園内にてウェット、ドライの全てのミルがあり、生産から輸出まで全て一貫して農園内で行うことができます。
深煎りでまろやかな味わいです。

エチオピア『リムG1』
標高1700m～コーヒー発祥の地という伝説が残るカッファやジマ。カッファに程近く、大きくはジマにくくられるリム地区。エチオピア西部に位置しています。
中煎りで、ほのかに甘さを感じるやさしい風味です。

そして、現在お水もお客様が汲んできてくださった湧水となっております！

どうにかこうにか一周年を迎えることができました！！

みなさまありがとうございます！！！

お店の経営やら焙煎で悩みながらも、友人、お客様に支えていただきました。

2年目！！ここからがほんとうの勝負とおもっております。

Webショップも今月中に開始します(マイペースすぎて遅れてます(–;))

一つ一つ確実に、ゆったりと目標を達成していきます！

2年目スタート！！自分も妥協しません(Webショップ遅れてるじゃないかというつっこみはご勘弁を)！みなさま、これからもよろしくお願いします！

札幌にて買い物中、ふと目にとまったコーヒーカップ。

購入。

60年代のドイツ製。

滝川に帰ってきてすぐに、このカップでコーヒー飲みました(*^^*)

焙煎に悩む日々でしたが、リフレッシュ！！！

今月24日で一周年です！

本当にありがとうございます！！

感謝の気持ちで24日から、来店してくださった方、先着100名様にビスコッティプレゼントです！！

滝川は菜の花が満開！！

このカエルマークはコンビニのコーヒーでも見かけますね。

「レインフォレストアライアンス」

認証コーヒーは、風味には関係はなく、簡単に言うと環境に配慮した農園作りをしているかということなんですね。

ということで新しい豆を仕入れてみました。

サンプルはよかったので、あとはローストをどこにするかです。

楽しみ！！