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8月も今日で終わりですね。
昨日今日と風が冷たいですが、珈琲をゆっくりと味わう季節の到来。
ご家庭での珈琲時間をより充実させる重要な道具のドリップポット。
僕も長年愛用しているユキワ M5COFFEEPOT 広口が入荷しました!
ドリップポットは注ぎ口を細くするというイメージがあると思いますが、ユキワの広口は水量調整がしやすく、点滴から太く注ぐまでができるので自由度が高いです。
僕のドリップとしては、最初は点滴で注ぎ、中盤で細くして最後は太く注ぐ為、自由度が高い広口を使用しています。
ポットにお湯を入れて注ぐ時の持った感じもバランスがよく安定して珈琲を淹れることができます。
実際に持って確認していただければと思います!
本日は19:00~21:00まで夜のネルドリップ「よるねる」です。
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お店の換気のために窓を開けると熱風が襲ってきました・・・
クーラーの涼しさで、熱風が来るととても暑い塊をぶつけられた気分になります。
週間天気予報を見ると気温の上下がすさまじい!
9月の興禅寺しらかば茶崙コーヒー教室は29日となります。
9月以降は10月27日、11月24日の予定となっております。
各回19:00~20:30 定員3名です。
お申し込みはウェカラパの店頭、TEL又はFacebook メッセージ、Instagram DMへお願いいたします。
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陽射しは強いですが、風が冷たく心地よい店内。
暑いのが苦手な店主としましてはこのままクーラーを必要としない季節になってもらいたいです。
今日ぐらいの気候であれば暑くてもカラッとしていてとても気持ちいいですけどね!
来月のコーヒー豆も決める時期で、コーヒー豆もニュークロップが入荷してきていて焙煎するのが楽しみな季節です!!
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あ、あつい。

滝川市は風は秋なのに日差しはまだまだ夏!

静岡県で41.1℃という最高気温を記録したそうですね。

ずっとお風呂に入ってる感覚?なんでしょうか?とにかく危険な気温というのは理解できます。

北海道でも30℃を観測しているところが多いのでしっかりと水分補給!!

暑いな~と営業開始してすぐに雲が出て来ていきなりの雨!

お客様に話を聞いたところ局地的なようですね。

雨で少し気温が下がったようですが、再び快晴!

まだまだ冷たい珈琲の季節ですね。

本日は19:00~21:00で夜のネルドリップ「よるねる」です!

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朝から湿度が高くて、ついつい暑いと言い続けてしまいました。

こんな暑い日は、お店のクーラーを始動させた瞬間が至福の時になります。

コーヒーで幸せを感じる為に、涼しい空間というのが大事な要素かと思います。

風味としては明るく軽やかさがあると夏には合う気がして、ウェカラパのコーヒーであれば、今月の珈琲豆のエチオピア ハルスケが今時期にはピッタリかと思います。

お盆も過ぎれば気温も下がりますかね?

あっという間に秋になりますね。

13日(木)は19:00までの営業となります。

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昨日の暴風はなんだったのか?風でお店にも被害がありましたが・・・ いきなりの涼しい気温に身体がビックリしていますが、連休初日は最高のお出掛け日和!

ウェカラパは連休中も変わらず営業しております!

さて、興禅寺しらかば茶崙でのコーヒー教室の11月までの日程です。

8月25日、9月29日、10月27日、11月24日となっております。

各回19:00~20:30 定員3名です。

お申し込みはウェカラパの店頭、TEL又はFacebook messenger、 Instagram DMへお願いいたします。

連休はウェカラパのコーヒーと共にお出掛けしてはどうでしょう?

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