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cafe mederuさんのクッキー入荷しました

コーヒーとクッキーの相性は抜群にいいですよね

コーヒーと一緒にどうぞ

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昨日は、お店を休みにして息子の1才のお祝いでした

お餅を背負いました

あっという間の1年です

 

さて、10月の珈琲豆の紹介です

「エチオピア シャキッソ」

現在、ラインナップにエチオピア コケがありますが、コケはイルガチェフというエリアで、シャキッソはシダモというエリアになります。

シャキッソはシダモの中でも特にスペシャルティコーヒーの産地で有名なグジ地区にあります。

今回、個性がハッキリとでるミディアムローストで、フローラルな香り、紅茶、ピーチのような華やかなスッキリとした風味で、とても飲みやすい酸味です。

 

まちゼミは10月17日は定員になりました。10日、14日は空きがありますのでご興味ある方は是非!!

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秋晴れですね~

秋の過ごしやすい気温は、自然とコーヒーを飲む量も増えていきます

秋の朝は、コーヒーで目を覚ますというより、コーヒーでのんびりと過ごすというのが合っているかもしれませんね

明日30日はお休みさせていただきます。

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SORAに掲載されていますが、10月に「まちゼミ」が開催されます!

ウェカラパも10日(水)、14日(日)、17日(水)で今回もドリップ教室を行います。

ハンドドリップが初めての方や普段ドリップされている方でも参加でき、ドリップの基本的な事を学んでいただきます。

定員は各回3名、時間は10:30~11:30です。

ご興味ある方はお店に電話又はメッセージでお申し込みください。

9月30日はお休みさせていただきます。

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気付けば9月も後半になり、あっという間に10月になりますね。

午前中は、卸し先の珈琲豆と10月の珈琲豆をローストを変えて焙煎。

暑くもなく、寒くもなく、気持ちよく焙煎できる季節です

オープンと同時に、12月に子供が産まれる友達夫婦が来てくれて、ほのぼのとした珈琲時間のスタートです

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また3連休があるんですね

来週から、以前と同じように月木は21:00までの営業を再開します

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