12月 2023

2023年の営業が終わりました。

今年も色々ありましたが、来店してくださる皆様のおかげで無事年末を迎えることができました！

新年も挑戦、研鑽を続けていきたいと思います。

新年は4日からの営業開始となります。

それでは、良い珈琲時間と良いお年を！！！

昨日の井上尚弥は凄かったですね！

そして、降りましたね〜！

除雪してもすぐに積もる雪！これぞ北海道！って感じますよね。

年末のお休み変更です。

29日、30日も12:00〜17:00で営業いたします！！

ということで、年末年始のお休みは、12月31日〜1月3日までとなります。年末年始も珈琲時間を楽しみましょう！

氷点下の朝は、空気が澄みきっていて気持ちがいいですね！

新しい珈琲豆の登場です。

「ドミニカ　バラホナ」このクロップのメイン農園となるリリオス農園はバラホナ州に存在し、ドミニカ共和国の南西に位置します。

バラホナという地名は、植民地時代にスペイン人のバラホナ伯爵がここに留まったことに由来するそうです。

また、サントドミンゴ島のスペイン領地に初めてコーヒーがもたらされたのは1735年頃のこと。

この地域には、緯度とカリブ海から吹き込むそよ風の近接性の影響によって生まれた寒暖差により、果実の熟成が長くなり、非常に独特な風味が生まれます。

品種　ティピカ

生産処理方法　ナチュラル

まろやかな苦味とボディが楽しめます。

オンラインショップでも販売されております。

12月と年末年始の予定24日(日)、30日〜1月3日はお休みとなります。

昨日の吹雪もおさまった？

たまに吹雪いたり晴れたり。

ニュースでは10年に1度の寒気と言っておりますが、毎年その言葉を聞いているような気がします。

今日も冬の珈琲時間を楽しみましょう！！！

吹雪です。

北海道の冬。

雪が積もれば、子供達は喜び大人は除雪か···　

となりますね！どんな日でも、1日の中に珈琲時間を！！

ルワンダキニニターナーが、現在販売分で終売となります！さてさて、新しい深煎りの珈琲豆を探さないと！

新しい珈琲豆の登場をしばしお待ち下さい。