明日10月1日は『コーヒーの日』!!(なぜコーヒーの日なのかは去年の記事を確認してください)
ということで、今年もCAFE MEDERUさんとコラボイベント行います!!!
10月1日~10月31日の期間中、両店ご利用されたお客様に素敵なプレゼント(^o^)
お待ちしております!
エチオピア本日完売となってしまいました。
本日は、お客様を待たせてしまうことが多く申し訳ありませんでした。
もう少し時間を短縮できるよう改善していきたいと思います。
夕日と雲がとても綺麗にみえますね!
滝川市ふれあいの里で開催された、ワイン×ワインフェスタに出店いたしました。
たくさんの空知のワインと空知の食材。
雨が降ったり止んだりでしたが、完売することができました!
来ていただいた皆様ありがとうございます!!
反省点は、イベント終了40分を残して品切れになってしまったこと。
もう1㎏あっても良かった~(*_*)
ショップカードにコーヒー豆つけたりしています。
食べるとしっかりとコーヒーの味わい。
今つけている豆は、店頭で販売してませんが『コスタリカ』最初は香ばしさを感じ、噛んでいくとフルーティーな甘さを感じます。
ちょっと変わったコーヒー豆の楽しみかた???
20日(日)は、ふれあいの里でワイン×ワインフェスタ出店の為お休みとなります。
雨です・・・
コスモスマラソンのみなさん頑張ってください!!
朝のお仕事の合間にコーヒー。
そして、気持ちは冬に向かってます。
20日(日)は、ふれあいの里で行われる『ワイン×ワインフェスタ』に出店する為、お休みとさせていただきます。
焙煎度のお話。
基本的にコーヒー豆は、浅煎りであれば酸味が出て、深煎りであれば苦味が出ます。
浅煎り、中煎り、深煎りをどう見分けるのか?
深煎りは豆が黒っぽい色で、中煎りは茶色、浅煎りは明るい茶色となります。
コーヒーの酸味は酸っぱいというイメージの方も、フルーティーな酸味のコーヒーを飲んでみるとイメージが変わると思いますよ。
苦味も、焦げっぽくなくビターチョコを思わせるものもあります。
色々飲み比べてみると楽しいですよ!!
ウェカラパは北海道滝川市の焙煎珈琲店です。 コーヒー豆の販売、店内でコーヒーも飲めます。
http://vecaruppa.backdrop.jp/