ウェカラパブログ
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昨日は、JHDC(ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ)北海道予選に参加してきました！
初めての珈琲の大会。
なんと！予選決勝に進むことができ、あとは本選に行けるかどうか。
まだ結果待ちです。
予選決勝に行けた時点で嬉しすぎて叫んじゃいそうになりましたが・・・
昔、空手やクライミング等スポーツの大会にも参加してましたが、地方大会でも決勝を経験したことがないフィジカル系の弱い僕としては、感情が爆発していました。
大会ということで、勝ち抜かなきゃいけないのはわかってはいましたが、僕の中では、勝てば自信になるし、負けてもより良い珈琲を提供する為の学びになると思っていました。
まだ、本選に行けるかはわかりませんが、他の出場者の所作を見て、珈琲を飲み、学びしかない１日でした！
ドキドキしつつ本日営業しております。
