ウェカラパブログ

2店舗目は、話題のブルーボトル!!

焙煎機はローリングスマートロースター。

ドリップ(アメリカではプアオーバー)や焙煎を徹底したデータ管理している様子。

ストレートとブレンドを飲んで、焙煎はハイとフルシティぐらいでしょうか。

個性を出しつつ優しい味わい!