焙煎機はローリングスマートロースター。
ドリップ(アメリカではプアオーバー)や焙煎を徹底したデータ管理している様子。
ストレートとブレンドを飲んで、焙煎はハイとフルシティぐらいでしょうか。
個性を出しつつ優しい味わい!
ウェカラパは北海道滝川市の焙煎珈琲店です。 コーヒー豆の販売、店内でコーヒーも飲めます。
http://vecaruppa.backdrop.jp/