ウェカラパブログ
0
雪が降りましたね！
雪だー！！と、はしゃぐ子供達はべちゃべちゃになって遊んでいました。
雪の季節は、僕的には深煎りの珈琲が飲みたくなりますが皆様はいかがでしょうか？
深煎りとなれば苦味や濃いというイメージを持たれる方も多いかと思いますが、苦味といっても「やさしい」「やわらかい」「まろやか」「なめらか」等の感じ方があります。
珈琲豆によってそこから甘味や少しの酸味からスモーキー、ダークチョコレート、ミルクチョコレート、キャラメル、アーモンド、メープル等を感じて連想、それぞれの個性を楽しむことができます。
自分が直感的に美味しいと感じる珈琲を見つけるためにどんな風味が好みかを探してみてはいかがでしょうか？
本格的な冬にはまだ早いですね。
