ウェカラパブログ
0
豆のご紹介！！
ブラジル サントスNo.2 。
ブラジルはコーヒー産出量世界第１位で、消費量でも世界第２位！！(１位はアメリカ)
このサントスNo.2は、サントス港から輸出された、ブラジルの輸出規格で、300ｇ中に含まれる欠点豆の点数が4点以下、豆の大きさがスクリーン17/18(7㎜～6.75㎜)がNo.2となり、輸出規格では最高等級となります。
No.1はスクリーン19(7.5㎜)以上となり、このサイズはほとんどないそうで、No.1は実質ありません。
安定した収量で香味も安定しており、ブレンドにもよく使われます。
ウェカラパでも深煎りで、アレンジコーヒーに使用しております！
豆は100ｇ430円で販売しております(-_-)
