ウェカラパブログ
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昨日はお店をお休みさせていただきました。
本日は通常営業しております。
ケニアキアンデリが終売となり、新しい珈琲豆の販売開始です！！
「ブルンジ キビンゴ」
キビンゴがラインナップに加わるのは2020年以来でしょうか？
久しぶりの登場です！
キビンゴ・コーヒーウォッシングステーションは、1986年にカヤンザ県カヤンザ地区に設立されました。
この地は、ナイル川の水源地としても知られ、標高1893mの位置にウェットミルが建てられています。
ウォッシングステーションは、川を渡る為の大きな丸太の橋がある事で知られています。その川の周囲には河川の浸食を防ぐために葦(アシ)が植えられていますが、このアシを意味する現地語(KIBINGO)からステーションの名前が名付けられました。
キビンゴ・ウォッシングステーションでは、周辺の18集落に暮らす約3500名のファーマーが生産したコーヒーが集まっています。COEでも毎年の受賞、2017年には1位を獲得しています。
ハイローストで熟度ある甘味としっとりとした酸味がラズベリー、マンゴー、ライムを感じさせる風味です。
オンラインショップでも販売しております。
