25日からお店をお休みして、京都へ行ってきました。
京都の珈琲を巡る旅というテーマがあり、体感したのは多様性。
特に、新しい珈琲を生み出そうとする流れを感じました。
おいしい珈琲ってなんだろう?
1つの答えが、身体、心が喜ぶ珈琲。
京都には、人、料理、町並み、そして珈琲と喜びが溢れてました。
そして、今日、滝川に帰ってきて、14:30からお店の営業開始してました!
旅のお誘いをしていただいた、興禅寺元悟住職ありがとうございました!!
ウェカラパは北海道滝川市の焙煎珈琲店です。 コーヒー豆の販売、店内でコーヒーも飲めます。
http://vecaruppa.backdrop.jp/