12月 2014
8日月曜は、講習会参加の為、16時からの営業となります。
また、13日土曜は19時までの営業となりますのでよろしくお願いします。
大雪ですね～！！
コロンビアの豆を変更しました。『オパラパコロナ』
コロナとは、スペイン語で王冠を意味し、コロンビアの中でも地域をウィラに限定。
標高1650～1750mの高地で収穫され、頑固なまでに品種をティピカに限定し、他の品種はいっさいブレンドされておりません。
コーヒー豆も農作物なので、毎年同じ味になるわけではありませんので、状況によって変わる場合があります。ご了承ください。
滝川は雪景色(^o^)
北海道は四季が堪能できて良い土地だとあらためて思います！！
駐車場もしっかり除雪してありますが、ご来店される方は足下に注意してくださいね～！
12月の豆『ペルーウォッシュド』深煎り
12月が始まりましたが、温かく雨ですね。雪はいつ積もるのか・・・
ペルーのコーヒーは、中部のアンデス山岳地帯と、北部のピウラから東南端にいたる地域で生産されています。
各産地の標高は、800～1500mの高地です。
個性が強い豆ではないですが、スッキリとした味わいで飲みやすいです。
