ウェカラパブログ
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2月の豆です！
『ボリビア ウィルフレッド カストロ』！！
初のボリビアコーヒー(*^^*)
西にペルー、北、東をブラジル、南をアルゼンチンに囲まれたボリビアの生産地は南ユンガス(タケシ)、北ユンガス(コロイコ、カラナビ)に分けられます。
首都はラパス(事実上)スクレ(憲法上)。最大の都市はサンタ・クルス・デ・ラ・シエラ
ウユニ塩湖が有名で、チェ・ゲバラが戦死したイゲラがあります。
ウィルフレッド カストロが生産されるカラナビはボリビアコーヒーの首都と呼ばれています。
2008年のCOEでは2位になったこともあります。
とてもジューシーでオレンジのような明るい酸味とチョコレートのような風味も楽しめます。
2月のお休みは、定休日の金曜日以外にイベント出店で11日(土)15:00閉店、12日(日)となります。
