ウェカラパブログ
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10月1日コーヒーの日。
10月のコーヒー豆の紹介です！
「グアテマラ エルインへルト」
エルインへルト農園は、グアテマラ北西部ウエウエテナンゴ県の谷沿いに深く入ったラ・リベルタ村に位置します。
この地区は標高1500～2000mにあり、平均気温が16～28℃と冷涼で、年間降水量1800～2000mmと適度な湿度があり、有機物質に富んだ火山性土壌です。
エルインへルト農園はグアテマラのスペシャルティコーヒーコンペティションにおいて毎年上位入賞しております。
今回、深めの焙煎ですが、フローラルな香りチョコレートのような滑らかさのある苦味とベリーやアップルのようなフルーティーな風味を感じます。
10月のお休み
金曜定休日、8日、20日
10月のコーヒー教室
29日
