ウェカラパブログ
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気温も下がり雪景色になってきた滝川市。
温度といえばコーヒーも熱い時と冷めてきた時の風味の変化があります。
熱い時には香りや後味を感じやすく、冷めてくると甘味や綺麗さを感じやすくなります。
人間の舌が味覚を感じやすい温度は70℃ぐらいかららしく、それより高いと感じにくいそうです。
コーヒーの楽しみ方の一つとして、時間の経過とともに変化する風味を楽しんでみてはいかがでしょうか！
気温も下がり雪景色になってきた滝川市。
温度といえばコーヒーも熱い時と冷めてきた時の風味の変化があります。
熱い時には香りや後味を感じやすく、冷めてくると甘味や綺麗さを感じやすくなります。
人間の舌が味覚を感じやすい温度は70℃ぐらいかららしく、それより高いと感じにくいそうです。
コーヒーの楽しみ方の一つとして、時間の経過とともに変化する風味を楽しんでみてはいかがでしょうか！