ウェカラパブログ
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11月の珈琲豆
「ミャンマー ジーニアス」
産地はミャンマー シャン州ユアンガン、精製はハニー。
小規模農家が中心のユアンガンは、土壌豊かなシャン州でも最大級の生産量を誇る地域です。
中煎りで、やさしい苦味とすっきりと爽やかな酸味のバランスがよく、香ばしさのある風味です。
11月の珈琲豆
「ミャンマー ジーニアス」
産地はミャンマー シャン州ユアンガン、精製はハニー。
小規模農家が中心のユアンガンは、土壌豊かなシャン州でも最大級の生産量を誇る地域です。
中煎りで、やさしい苦味とすっきりと爽やかな酸味のバランスがよく、香ばしさのある風味です。