来月の珈琲豆をテスト焙煎。
焙煎度はハイロースト。
スパイスのような風味が感じられます。
思ったよりも酸味が優しいので、フレンチやフルシティだと個性が消えてしまう感じがするので、ミディアムローストもよいかもしれません。
という感じで、今月の珈琲豆シリーズを決めていきます。
それにしても暑いですね~
ウェカラパは北海道滝川市の焙煎珈琲店です。 コーヒー豆の販売、店内でコーヒーも飲めます。
http://vecaruppa.backdrop.jp/