ウェカラパブログ
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豪雨。
商売あがったり！！かと思いきや、大荒れの天気の中、来店していだたいたお客様ありがとうございます！！
ここでひとつ、豆を買う基準として、ほとんどの自家焙煎店では、浅煎り、中煎り、中深煎り、深煎りがあると思います。
どんなコーヒー豆でも浅煎りになれば、酸味が強くなり、深煎りになれば苦味が強くなります。
豆の個性もありますが、あとはお客様の好みで選んでいただくと良いかなと思います。
飲めるお店では、実際に飲んでいただくと美味しいコーヒーに巡り会えると思いますよ～♪
