ウェカラパブログ
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ウェカラパのエスプレッソはブレンドで提供しております。
エスプレッソでは苦味と酸味の両方がほしいと考えて、甘味や華やかさを酸味から、ボディの柔らかさとしっかりとした後味を苦味から出るようブレンドしています。
エスプレッソはカフェラテに使うので牛乳との相性も考えて、酸味が強く出過ぎないようにブレンドの割合を考えました。
エスプレッソブレンドはドリップでもお楽しみいただける風味なので、１度お試ししてはいかがでしょうか？
