ウェカラパブログ
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ブラジル フォルキーリャ・ドゥ・リオが終売となり、新しく「ブラジル パッセイオ」が販売となっております。
パッセイオ農園は南ミナス地区のコーヒー生産地帯のほぼ中央に位置するモンテベロにあり、標高1100m～1200mの丘陵地に農園が広がり、火山性ミネラルを含んだ土壌に恵まれています。
3世代にわたりコーヒー生産を行っており、その都度、生産技術の革新を行っています。
深煎りで、アーモンドやナッツのような香ばしい風味がありミルクチョコレートを思わせるやさしい苦味を感じます。
2月24日(月)は祝日の為、19:00までの営業となります。
25日はしらかば茶崙コーヒー教室の為、18:00までの営業となります。
