ウェカラパブログ
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ニカラグアの農園が変わりました！
「ニカラグア ロス•アルティプラノス」
ロス・アルティプラノス農園を営むリカルド氏は100年以上に亘ってコーヒー生産に従事してきた家系で、リカルド氏も家族の農園を代々管理してきました。
ロス・アルティプラノス農園は2006年にリカルド氏が自身の農園として購入し、ヒノテガのダタンリ-エル・ディアブロ自然保護区の山間部にある秘境で、農園に”Los Altiplanos de Datanli (ダタンリの高地)”と名付けます。
2021年には、ロス・アルティプラノス農園のナチュラルプロセスのパカマラがCup of Excellenceにて87.21点で22位に入賞し、リカルド氏にとって大きな実績になりました。
品種 ジャバニカ
生産処理方法 ウォッシュド
やわらかい甘味とやさしい酸味が楽しめる風味です。
オンラインショップでも販売いたします。