ウェカラパブログ
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お待たせしました！エチオピアの新しい珈琲豆が登場です！！
「エチオピア アナソラ」エリアも変わり、イルガチェフから久しぶりのグジとなります。
個人的には、グジであればウォッシュドが気に入っていましたが、今回のナチュラルがとても良い！
アナソラ・ウォッシングステーションは、グジの北西部シャキッソ郡の標高1900mに位置するアナソラ集落にあるウォッシングステーションです。
グジは、オロミア州に属するゾーンの1つで、この地に暮らすオロモの部族にちなんで名付けられました。
暮らす人々は、グジの由来ともなったオロモ族を中心に、ゲデオ族、アムハラ族などが暮らしています。
ウォッシングステーションは、1970年代にエチオピアに導入されたと言われており、グジや隣接するイルガチェッフェ、シダモエリアは、その走りとされており、ウォッシングステーションの歴史は古く、エチオピアの代表的な生産地、そして高品質なコーヒーの名産地とされています。
品種 原生品種
生産処理方法 ナチュラル
華やかな甘味とまろやかな酸味が楽しめる風味です。
オンラインショップでも販売いたします。