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6月の豆です!!

タンザニア『アデラ』

アフリカ最高峰キリマンジャロを有するタンザニア。
日本ではタンザニアで収穫されたアラビカコーヒーはキリマンジャロと呼ばれています。

アデラは、ケニヤとの国境に近い、アリューシャ地区で収穫されています。

香り高く、コクがありクリーンな味わいです。

昨日の定休日は、6月27、28日に行われる「ふらのクリエーターズマーケット」の保健所申請と会場下見に富良野へ!!

いやー暑かったです(*_*)

水分3リットルぐらい飲みました(^o^;)

ウェカラパのクリエーターズマーケット出店は28日です!

富良野のみなさんよろしくお願いします!!

今日も暑いです。

1周年記念のお花ありがとうございます!

新しい豆の販売です。
今までのブラジルサントス、エチオピアアリチャに変わり

ブラジル『ダテーラ農園』
標高1000m~1100m、農園内にてウェット、ドライの全てのミルがあり、生産から輸出まで全て一貫して農園内で行うことができます。
深煎りでまろやかな味わいです。

エチオピア『リムG1』
標高1700m~コーヒー発祥の地という伝説が残るカッファやジマ。カッファに程近く、大きくはジマにくくられるリム地区。エチオピア西部に位置しています。
中煎りで、ほのかに甘さを感じるやさしい風味です。

そして、現在お水もお客様が汲んできてくださった湧水となっております!

どうにかこうにか一周年を迎えることができました!!

みなさまありがとうございます!!!

お店の経営やら焙煎で悩みながらも、友人、お客様に支えていただきました。

2年目!!ここからがほんとうの勝負とおもっております。

Webショップも今月中に開始します(マイペースすぎて遅れてます(–;))

一つ一つ確実に、ゆったりと目標を達成していきます!

2年目スタート!!自分も妥協しません(Webショップ遅れてるじゃないかというつっこみはご勘弁を)!みなさま、これからもよろしくお願いします!

札幌にて買い物中、ふと目にとまったコーヒーカップ。

購入。

60年代のドイツ製。

滝川に帰ってきてすぐに、このカップでコーヒー飲みました(*^^*)

焙煎に悩む日々でしたが、リフレッシュ!!!

今月24日で一周年です!

本当にありがとうございます!!

感謝の気持ちで24日から、来店してくださった方、先着100名様にビスコッティプレゼントです!!