講師としてコーヒーを教えるのは初めてだったので、たぶん自分が一番緊張してたと思います(^o^;)
そして、今月の豆ガテマラ『フロレンシア農園』!!
フロレンシア農園は、2008、2009年と2年連続でカップ・オブ・エクセレンスを受賞しています。
首都ガテマラシティの東40㎞にあり、19世紀初頭から6代に渡ってコーヒーを栽培しています。
農園開設当初から受け継いできたブルボン種を栽培しています。
なめらかなコク、ほのかなフルーティーな甘味を感じます。
ネットショップからも購入できますので!
『nola』のいちごのグラノーラは完売してしまいました。
次の入荷までお待ちください!
自分的にはヨーグルトと合わせるのがすきです!!
たくさんの方にご来店いただきありがとうございます!!
さすがにドリップし過ぎで手首と腰が痛いです(-_-;)
nolaもカスタムグラノーラなんて面白いことやっておりました!!!
帰りに6月20日にオープンしたフラノマルシェ2にあるpetit petit!
ギリギリ間に合いました(*^^*)
自家製ジンジャーエールは疲れた身体を癒してくれます。
で、今から焙煎です。
明日は19時までの営業ですので、よろしくお願いします!!
ウェカラパは28日に出店します。
なので、27日は19時までの営業で、28日はお休みとなります。よろしくお願いします。
クリエーターズマーケットには『nola』も出店します。
7月11日は、かおる園祭に出店します!!!
暑くなってきて、イベントシーズンですね(*^^*)
折り畳み式です。
ニス塗らないとダメでしょうか(^o^;)
そして、お店の植物にキノコが生えました。
このままでいいのでしょうか???
そして、オープン待ちしてくれたお客様ありがとうございます!!
嬉しいことが多いスタートとなりました。