Author: veca5

だんだんと年期が入ってきたドリップポッド(右側)。

お店を始める前から使用しているので7年ぐらい。

最近いい色になってきてるな~と感じます。

左側のは嫁ので5年ぐらい使用しています。

新しいドリップポットも販売されていますが、やはり手に馴染んだこいつが相棒です。

もっともっといい色になるようドリップし続けます。

暑い日ですが、いつも通り相棒でコーヒーを淹れています。(店内はクーラーが効いてるので快適です!)

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9月なのに蒸し暑いです。

夕方でも蒸してます。

店内はクーラーで温度調整していますが、この時期に北海道でクーラーってビックリですね。

明日からは気温も高いようですが、食欲の秋、読書の秋、睡眠の秋、コーヒーの秋、心地好い秋はいつ訪れるのでしょうか???

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先月に続き興禅寺しらかば茶崙でのウェカラパコーヒー教室です!!

9月24日、10月29日、11月26日に19:00~20:30で開催いたします。

各回の定員は5名で、ウェカラパにメッセージか電話でお申し込みください。

ハンドドリップをしてみたい、家で、お店でもっとコーヒーをおいしくしたい、知りたい等々コーヒーを楽しみたい方参加してみてはどうでしょうか?

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9月の珈琲豆の紹介です!

「コロンビア ブエナビスタ」

ブエナビスタ農園のコーヒー豆はタビ種という品種で、ティピカ、ブルボン、ハイブリッドティモール種を交配させた品種です。

さび病に耐性があり、ティピカやブルボンの特徴であるカップクオリティも優れています。

マンゴーのようなフルーティーな香りと風味で、明るく甘味ある酸味が楽しめます。

9月のお休み
金曜定休日、28日

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本日は、シニアレジデンスじけいにてコーヒーを提供させていただきました!

明日はお休みです。

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8月の営業は、31日はお休みさせていただくので本日がラストです!

明日は定休日ですが、シニアレジデンスじけいにてコーヒーを提供させていただきます。

 

9月の予定です。

14日 留萌キラキラマーケット出店(店舗も営業します。)

15日 砂川ミニマルシェ出店(店舗も営業します。)

22~23日 滝川 蔵マーケット出店(店舗も営業します。)

28日はお休みさせていただきます。

 

しらかば茶崙でのコーヒー教室の予定です。

9月24日(火)

10月29日(火)

11月26日(火)

内容はコーノ式ハンドドリップの基礎を学んでいただきます。

各回19:00~20:30、定員5名、料金1500円

参加希望者はウェカラパにメッセージか電話でお申し込みください。

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