Author: veca5

久しぶりに暖かくてよい天気!

明日18日はお休みさせていただきます。

18556677_1753430488007465_6590387409941980241_o

たまにはサイフォンで淹れる。(コーヒー教室もあるので)

ドリップとの違いは、香りがとてもよく軽い口当たりで後味もスッキリ。

18519721_1751480528202461_5615456301864296312_n

風が強く、少し寒く感じる日ですね。

まだまだアイスコーヒーの時期ではないのかな?

温かいコーヒーで温かい1日を過ごしましょう!!

来週、18日(木)はお休みさせていただきます。

18449473_1749298615087319_878568077249336774_o

 

ゴールデンウィークもあっという間に終わりましたね。

たくさんの方にご来店頂きありがとうございます!

大型連休はいつもお客様が来るかな~と不安になることがありますが、今回の連休は忙しく過ごさせていただきました(*^^*)

昨日、今日と寒くなりましたね(^_^;)

ゴールデンウィーク中に定休日(金)があったので、趣味のクライミングを満喫してきました!

この日は暑かった~(自分だけ?)

28日のコーヒー教室、参加者募集中なのでぜひ!

18301923_1743585325658648_4469024160312849392_n 18301227_1743585348991979_1996732612202126524_n

5月です!

24日で3周年になります。

さて、今月の豆です『パプアニューギニア ブヌン・ウー』!!

ブヌン・ウー農園では、自然と調和するシェードツリーを多く導入した栽培方法を実践するとともに、インドからコーヒー生産のプロフェッショナルを呼び、最高のカップクオリティを追及した生産を行っています。

なめらかでバランスのよい、カカオ、リンゴのような風味を感じます。

釣りをする店主としては、バラマンディやパプアンバスを思い浮かべてしまいます(^o^;)

うーん、釣ってみたい(*^^*)

5月は定休日の金曜と18日(木)がお休みとなります。

18193052_1734771336540047_8157616777775734606_o

6月10、11日に赤平市で開催される『あかびらツクリテフェスタ』!!
ウェカラパも出店いたします。

ゴールデンウィークも普段通り営業しております(5日は金曜日なので定休日です)。

5月28日9時~11時でコーヒー教室を行います!
定員5名(電話、店頭、Facebookで予約受け付けます)
料金1500円
内容 1.1種類の豆の焙煎度による風味の違い。
2.ドリップによる粉度、温度による変化。
3.抽出器具(ドリップ、フレンチプレス、 サイフォン)の使用方法。自宅で使用しているものを持ってきていただいても良いです。

まちゼミは初心者向けに行っておりますが、コーヒー教室はもっと深く入り込んだ内容になります。

18193079_1731799023503945_4039427161883618143_o