Author: veca5

久しぶりに営業前に一登り一滑りしてきました!

気持ちのいい一本をいただいて、帰って来てからのコーヒータイムは至福の時です。

気持ちのいい汗をかいたので、元気いっぱい営業開始です!!!

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今はだいぶ落ち着きましたが、低気圧の影響で風も雪も凄いです!

コーヒー豆発送の為、外に出ると視界悪い!!

除雪も朝から2回・・・ 天気予報だと夜まで降るようなので、3回目あるかもしれませんね。

とりあえず屋根の雪落ちきったら除雪しないと窓埋まってしまいそうです・・・

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1月のコーヒー豆の紹介です。

「グアテマラ フロレンシア」

2008年、2009年と2年連続でカップ・オブ・エクセレンスを受賞しているフロレンシア農園。

ウェカラパでも通常ラインナップにしていたこともあるコーヒーです。

今までもフルシティローストですが、今回もミディアムローストにするか悩んでフルシティローストにしました。

2017年ロットは、フローラルな香りは変わりませんが、風味がリンゴと少しナッツのような香ばしさを感じます。

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本日から新年の営業開始です!!

かなり緩みに緩んだお正月を過ごしてしまいましたが、その分、頭も身体もリフレッシュしました(*^^*)

今年もコーヒーもサービスも向上させていきたいと思います!!

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明けましておめでとうございます。

今年はのんびりとしたお正月を過ごしています(*^^*)

新年の営業開始は6日からとなります。

皆様のご来店お待ちしております!

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今年最後の営業日です。

今年も、たくさんの方にご来店いただきありがとうございます!!

年々、技術も経験も成長していると思いますが、来年はもっと視野を広げ、経験値をあげていきたいと思っております。

もちろん来年は今年以上にイベント出店したいとも考えており、道内各地へ行きたいな~と思案中。

私生活では息子も誕生し、喜怒哀楽すべて楽しんだ1年となりました。

年末年始のお休みは、12月29日~1月5日までとなります。

新年は6日から営業開始となりますので、来年もよろしくお願い致します!!

今日の営業は21:00までとなっておりますので、珈琲豆を買い忘れた、珈琲を飲み忘れた等あればご来店お待ちしており(*^^*)

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