Author: veca5

ファットバイクを購入してから3年。

午前中のお店の用事を済ませる為に使っていて、一年中乗り続けています。

今日ぐらいの気温と雪が全然ないのでペダルを踏んでも程好く身体が暖まる程度ですが、もう少し雪が積もればラッセルしてるかのように汗だくになります。

さすがに顔は冷たかったですが・・・

今日の19:00~21:00は「よるねる」です!

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雪が降ったと思ったら暖かくなって雨降りな1日。

どんな天気でもウェカラパのコーヒーを楽しみに来店してくださるお客様。

そんな皆様が楽しんでいただけるように、広い視野をもって、今より少しでも良いコーヒー、もっと良いコーヒーを提供できるよう日々研鑽を重ねていくことをこれからもずっと続けていきます。

と、オープンからの変わらぬ信念を思う雨の日です。

2019年も残り僅かですね。

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昼間は強風でしたが、今は落ち着いてる感じの滝川市です。

よるねるの日は、コーヒーの香りとゆったりとした時間が流れています。

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降りが強くなったり弱くなったり。

滝川市は冬真っ盛りです。

珈琲と雪景色はとても合うと思いませんか?

1人あたりのコーヒー消費量世界一位はノルウェー。

赤道の近く、標高の高いところで栽培されるコーヒー。

赤道から離れた所で飲む量が増えるのは、やはり珈琲と雪景色(寒さを感じる景色)がとても合うからですね!

年末年始のお休み 12月30日~1月5日

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新しいアレンジコーヒーの登場です!

「アーモンドオレ」
コーヒーとアーモンドミルク、メープルシロップを使ったアレンジコーヒーです。

iceもhotもございます。

甘さと香ばしさがカフェオレとはまた違った味わいをお楽しみください!!

そして、クライミングウォールのマンスリー課題が新しくなりました。

ぜひ挑戦してみてください!!

今夜19:00~21:00までよるねるです。

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「ブラジル フォルキーリャ・ドゥ・リオ」

ブラジル ダテーラがクロップの入れ替わりで来年の入荷となる為、新しく深煎りの珈琲豆登場です。

フォルキーリャ・ドゥ・リオ農園は、ミナスジェライス州東部の高地カパラオーに位置する小規模農家です。

農園の立地は、1400mで気温も12℃~25℃と穏やかな気候で、天然の水資源にも恵まれています。

ビターチョコレート、バニラのような風味を感じるやわらかな苦みと綺麗な口当たりです。

ダテーラとは違った深煎りを楽しんでみてください!

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