Author: veca5

連休も終わって今日から仕事の方が多いですかね?

連休中の営業もたくさんの方にご来店いただけ、朝の時間を使って連休気分を味わえ満喫させていただきました!

連休中は19:00までの営業にしていましたが、月木の21:00までの営業も今週から再開いたします。

59651951_2723750567642114_7966076040906801152_o

昨日と今日の午前中は、焙煎体験会の講師として「まあぶオートキャンプ場」に行って来ました。

昨日は蕾だった桜も今日は満開!

店舗は今日、明日も営業しておりますのでコーヒーを持って花見も良いかもしれませんね!!

59265546_2720289861321518_6255775932850634752_n 59519924_2720289921321512_4510733941711306752_n 59640452_2720289961321508_142851424013778944_n

2019年もあっという間に5月突入ですね~

5月の珈琲豆の紹介です!

「ブルンジ ネンバ」
ブルンジは東アフリカのルワンダ、コンゴ、タンザニアと国境を接している国です。

今回のネンバ・コーヒーウォッシングステーションは、首都ブジュンブラから約100km、カヤンザ県カヤンザの標高1818mに位置します。15集落2600名の小規模生産農家がウォッシングステーションにチェリーを運び込みます。

それぞれの農家の育てるコーヒーの木は平均して300本程度ですが、生産されるコーヒーが明るくフルーティーで繊細な甘さといった代表的な風味特性は、生産処理における豊富で清潔な水質資源に支えられ、クリーンカップを達成しています。

まったりとした明るい甘味ある酸味がアプリコットやオレンジ、バニラを思わせます。

5月のお休みは、定休日の金曜と25日、26日(蔵マーケット出店)の予定です。

59064542_2713715345312303_84945906129960960_o

天気よく暖かい連休ですねー!

父がお店の横にある祖母の畑を耕して、甥っ子が遊んでいる姿を見ながらコーヒーを淹れています。

のんびりしていますが本日もしっかり営業しております。

59276187_2709866209030550_3260073429717483520_o

GWは通常営業しておりますが、普段21:00までの月木は19:00までの営業となります。

5月3日(金)は定休日となります。

みなさん連休満喫しましょう!!!

58440144_2706106869406484_8445126286396882944_o

イベントシーズン到来ですね!!

ウェカラパも出店するイベントが9月まで決まってます!

5月25、26日に滝川市で太郎吉 蔵マーケットに出店させていただきます。

6月8、9日は、昨年に続きふらのパン&スイーツフェアに出店させていただきます。

今年もイベントでのハンドドリップでコーヒー販売をしますので、風味、香りを楽しんでいただければと思います!!

58373364_2701260656557772_2203164591867822080_n 57568410_2701263029890868_5538167252232175616_n