ウェカラパブログ
0
コーヒーマイスター取得しました。
コーヒーマイスターとはSCAJ(日本スペシャルティコーヒー協会)のプロのコーヒーマン認定制度です。
試験を受けたのは、自分の知識を形にしたかったのが一番の理由です。
焙煎や抽出は自分だけでも試行錯誤を繰り返して作り上げていけますが、新しい知識や世界中のコーヒーのことを学びたいという気持ちが強くあるので、ここからまた知識を深め、自分のコーヒーをさらに高めて行くきっかけになると思います。
実はかなり嬉しいです(*^^*)
cafe mederuさんのクッキー、nolaさんのグラノーラ入荷しております！！！
