11月 | 2018 | 珈琲焙煎ウェカラパ

チラチラ

By ウェカラパ Posted on 2018年11月17日 in 未分類

午前中にチラチラと雪が降りましたね！

夕方になり寒さも増してきましたが、たくさんのご来店ありがとうございます！

コーヒーで温まってほっこりしていただけたでしょうか？

By ウェカラパ Posted on 2018年11月12日 in 未分類

「岸孝志ソロライブ」

12月2日(日)17:00～￥1000(コーヒー付き)
場所ウェカラパ

今年5月以来の美唄のミュージシャン岸さんによるウェカラパライブです！！

音楽とコーヒーで日曜の夕方をゆっくりとすごしませんか！！

By ウェカラパ Posted on 2018年11月11日 in 未分類

nola入荷しました！！

あっという間に売り切れてしまうのでお早めにご来店ください！！！

By ウェカラパ Posted on 2018年11月10日 in 未分類

臨時休業のお知らせです。

11月19～21日まで右肘の手術の為、臨時休業とさせていただきます。

術後の状態によっては休業期間が延びこともありますが、今のところ未定です。

また、手術後は1、2週間はドリップできない可能性があるので、豆の販売のみになるかもしれません。

ご来店いただいている皆様に大変ご迷惑をおかけしますが、ご理解よろしくお願いいたします。

By ウェカラパ Posted on 2018年11月8日 in 未分類

いきなり冬を感じさせてくれます。

寒い！！

コーヒー豆も冷蔵庫や冷凍庫で保管して冷えたままで抽出すると風味が損なわれてしまいます。

だんだんと室内の温度も冷蔵庫のように下がる季節なので、暖房で室温を上げてからコーヒーも抽出するのがオススメです！！

By ウェカラパ Posted on 2018年11月5日 in 未分類

昨日はカッピングセミナー参加で札幌でした。

学びが多く楽しいセミナーで、ここからまた自分の新たなコーヒーの世界が広がっていきます！！

今日からまた試行錯誤の日々です。

学び、体感することは大事ですね！