ホンジュラスは、コーヒーやバナナが主な輸出品として、国の経済を支えています。
国土の80%を占める山岳地帯、特に国土主要部の標高1000~1500mの高原地帯では常春に近い気候になります。
西部の産地では、太平洋気候で、ややコクのある豆ができます。
ホンジュラスの輸出規格は、標高で決まり、1200m以上がSHGで最高グレードとなります。
HGは、900~1200mでSHGに次ぐグレードとなっております。
今回は中煎りで少し酸味を強調しておりますが、飲みやすいと思いますので、酸味が苦手な方も一度お試しください!