昔はベルロードは賑わってたな~。
しぶき祭が好きでした。
高校卒業して、札幌に出ました。
気付けば滝川に戻ってきて、お店を開店。
友達も滝川に戻ってきている。
やはり故郷が居心地いい。
故郷でお店をだすと、しばらく会っていない小中高の友達や同級生の親、親や祖父母の友達、知り合いが来てくれた。
さらには札幌、三笠で仕事していた時の仲間も来てくれて、地域の人達も少しずつ来てくれている。
繋がりが途切れることなく広がることは、とても幸せ。
これがお店を出した理由のひとつ。
友達やお店に来てくれた人で、滝川、空知を盛り上げようとしているパワフルな人達もたくさんいます。
その人達と話をすると自分は小さいなと感じます。
でっかくなりたい。
またまとまりのない文章になりました。
しぶき祭が復活してほしい。させたい。する。
朝晩は寒くなりますが、そんなときはもちろんコーヒー(*^^*)
でも昼間はアイスコーヒーがいいと思えるぐらい暑いですね。
そんな自分は今アイスクリームを食べてますけど・・・ ( ̄ー ̄)
『ルワンダ イントレs15』
イントレとは、スワヒリ語で「選ばれし者」という意味です。
ルワンダのコーヒーの歴史は、植民地時代の外貨政策として始まりました。
現在は、大規模農場ではなく、50万にも及ぶ小規模農家によって栽培が行われています。
農薬や有機肥料は一切使わない自然栽培を行っています。
ウェカラパでは、軽やかな苦味とほのかな酸味でバランスの良い、中深煎りとなっています!!