6月 2014

プレス空知の取材受けました(^○^)

まだ豆は4種類で、深煎りが多いですが(自分の好み)、良いと思ったコーヒー豆を徐々に増やしていこうと思います。

まずはウェカラパで飲んでみてください!!

皆様が美味しいと思えるコーヒーを見つける手助けになればと・・・ (^ー^)

ウェカラパに飾っている写真は、いつもお世話になっているOMTさんの作品です!

北海道の雄大な山々だったり、市内で撮影したものがあります!!
ご来店された際にはじっくりと観賞してください(*^^*)

私的には一枚目のスキーヤーのがお気に入り(⌒‐⌒)

豆が売れなかったらどうしようというヒヤヒヤの毎日。

購入してくださった皆様ありがとうございます!!

本日も新しい出会い、久しぶりの出会いあり、とても有意義な営業となりました!!

ウェカラパ、clutchで人の輪を広げれればと思っております。

豆のご紹介!!

当店お勧めのエチオピア イルガチェフG1!!

アラビカ種の原産国として知られていて、アビシニアンコーヒーと呼ばれる野生のコーヒーノキが自生しております。

アビシニア高原を中心に、国内の広い範囲で栽培が行われ、生産量の90%以上が小規模農家です。

エチオピアは世界でもっとも古くからコーヒーが飲まれてきた国でもあります!

エチオピア南部の標高2000mにあるイルガチェフ。

輸出規格は欠点豆の数で評価され、G1は最高グレードです!!

甘味を感じる香り、やわらかでスッキリとした味を是非お試しください!!!