ウェカラパブログ
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今日からコロンビアも新しい豆に変わっています！！
『ビジャ ファティマ』です！！
ウィラというエリアの南西地方の高い標高で育まれたコーヒーは、その品質の高さが有名です。…
素晴らしいこのフレーバーを生み出す2000mに近い高い標高のテロワールは、ウィラらしいアシディティを生み出し、温暖に保たれる気温は年間を通して頻繁な開花を促します。(コロンビアは赤道直下なので収穫期が年2回あります。)
チョコレート、オレンジのようなやさしい丸みのある風味です。
