最近読んだ本「北欧とコーヒー」。
ムーミンにも毎回コーヒーがでてくるそうです。
国民1人あたりのコーヒー消費量世界一のフィンランド等、北欧とコーヒーは、日本とお茶ぐらい生活に欠かせないようです。(ちなみにコーヒーの消費量世界一はアメリカ)
この本にも載ってますが、今年4月東京で行ったお店FUGLEN(本店はノルウェーで、1ヵ国1店舗主義)。
自分の好きなベリー系の風味で、嫁と衝撃を受けるほどの美味しさでした!
お店の作りも広すぎずとても居心地がよかったです。
必ず北欧にコーヒーを飲みに行こう。
ウェカラパは北海道滝川市の焙煎珈琲店です。 コーヒー豆の販売、店内でコーヒーも飲めます。
http://vecaruppa.backdrop.jp/