ウェカラパブログ
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昨日は、お店を休みにして息子の1才のお祝いでした
お餅を背負いました
あっという間の１年です
さて、10月の珈琲豆の紹介です
「エチオピア シャキッソ」
現在、ラインナップにエチオピア コケがありますが、コケはイルガチェフというエリアで、シャキッソはシダモというエリアになります。
シャキッソはシダモの中でも特にスペシャルティコーヒーの産地で有名なグジ地区にあります。
今回、個性がハッキリとでるミディアムローストで、フローラルな香り、紅茶、ピーチのような華やかなスッキリとした風味で、とても飲みやすい酸味です。
まちゼミは10月17日は定員になりました。10日、14日は空きがありますのでご興味ある方は是非！！
