ウェカラパブログ
0
グァテマラ ラ・フォリー農園が販売終了。
新しい豆のご紹介です。
エルサルバドル『サンタリタ農園』！！
サンタリタ農園は、エルサルバドル西部ソンソナテ州サンタアナ火山裾野に位置し、標高1470〜1750mの高地に広がっています。
この農園は火山灰土壌に加え、シェードツリーの落葉が腐葉土を作り出すことから土壌環境に良く、高品質のコーヒーを栽培するのに適しています。
エルサルバドルは内戦が起こり、コーヒーの生産量が落ちていた時期もあったようです。現在は高品質のコーヒーを生産しています。
明るく、キャラメル、果物のような風味です！
