ウェカラパブログ
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土日はふらのパン&スイーツフェアに出店しておりました！
僕もお店の営業前に会場にいましたが、野外ブース、屋内ブース共にたくさんの来場者でした！！
イベントから得た刺激で今日は少し試行錯誤してみてます。
お店ではカフェオレはブラジル ダテーラを使っていますが、ケニア ガチラゴを試してみたところフルーティーな甘味が際立ち華やかになります。
もう少し色々試していきたいと思う今日この頃。
今週16日(日)はお休みさせていただきます。
