ウェカラパブログ
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昨日の定休日は冬山始めに！
いい雪でした！
ハイク後にコーヒー。
滑る時にコーヒー。
夏山ではハンドドリップで淹れますが、冬山では、サーモス等に入れて持っていきます。
保温容器などで持っていくと、風味がぼやけやすいので、かなざわ式のコーヒーエキスを2倍希釈で濃くすると風味が抜けずらいように感じています。
今後も色々試してアップします。
今回持っていったコーヒーは、オンラインショップで販売している『ケニア スングリ』ミディアムロースト(中煎り)です。
